Beispiel Büffet Angebotspreise

Preise sind Variable durch Saisonale verfügbarkeit und Aufwand

Familie Feier C. D.

Auftrag

1Platte

Anti Pasti

Gegrillte Zucchini, Champignons ,Paprika ,Aubergine

8,50€ x 25 Portionen

Marktsalate der Saison

Frenchdressing und Vinaigrette

2,80€ x 35 Personen

Rinderbraten( vom falschem Filet)

Poulardenbrüstchen mit Broccoli gefüllt

Spätzle und Tagliatelle

Schweinemedaillons Satim Bocca

Sahnekartoffeln

Gemüse der Saison

25.-€ x 35 Personen

Errechneter Preis 1185.-€

Für später 1 Platte marinierte Rinderbrust in Tomaten-Vinaigrette

Errechneter Preis 85.-€

Teller und Besteck 1,80€ pro Gedeck